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来源:好招商食品网 美食制作 花鱼儿  |  2023-02-05
主料:
冬瓜515克肉骨505克海带120克

辅料:
料酒适量适量鸡精适量

冬瓜海带肉骨汤的做法步骤

1.材料:冬瓜、肉骨(已焯)

2.海带(已泡发)

3.将冬瓜去皮清洗一下。

4.放在案板上切开,待用。

5.将已泡发的海带清洗一下。

6.放在案板上切开,待用。

7.随后,将焯好的肉骨放入高压锅里,加适量的料酒,

8.加入一些清水。

9.接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

10.焖至没气后开盖。

11.然后,合入清洗好的冬瓜和海带煮开,煮至断生熟软。

12.最后,加适量的盐。

13.加适量的鸡精。

14.调味搅匀,即成。

15.盛出,装入碗中。


TAGS:汤类 家常菜 私房菜 汤羹 冬瓜
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